Mezclas de Especias
Achiote: Qué Es y Cómo Usarlo en la Cocina
El achiote da color a platos como la cochinita pibil. Te contamos qué es y cómo usarlo bien en marinados y arroces.
Achiote: Qué Es y Cómo Usarlo en la Cocina
El achiote da color a platos como la cochinita pibil. Te contamos qué es y cómo usarlo bien en marinados y arroces.
Garam Masala: Qué Es y Cómo Usarlo en la Cocina
El garam masala no es curry, aunque se confunden a menudo. Te contamos la diferencia y cuándo añadirlo para no perder su aroma.
Garam Masala: Qué Es y Cómo Usarlo en la Cocina
El garam masala no es curry, aunque se confunden a menudo. Te contamos la diferencia y cuándo añadirlo para no perder su aroma.
Ras el Hanout: Qué Es y Cómo Usarlo en la Cocina
El ras el hanout es la mezcla de especias más icónica de Marruecos. Te contamos qué es y cómo usarla en casa.
Ras el Hanout: Qué Es y Cómo Usarlo en la Cocina
El ras el hanout es la mezcla de especias más icónica de Marruecos. Te contamos qué es y cómo usarla en casa.
Menta: Qué Es y Cómo Usarla en la Cocina Salada
La menta no es solo para el mojito. Te contamos cómo usarla en platos salados, de cordero a ensaladas tipo tabule.
Menta: Qué Es y Cómo Usarla en la Cocina Salada
La menta no es solo para el mojito. Te contamos cómo usarla en platos salados, de cordero a ensaladas tipo tabule.
Azafrán: Qué Es y Cómo Usarlo Bien en la Cocina
El azafrán es caro pero fácil de desperdiciar si no sabes usarlo bien. Te contamos qué es y el truco para aprovecharlo al máximo.
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El azafrán es caro pero fácil de desperdiciar si no sabes usarlo bien. Te contamos qué es y el truco para aprovecharlo al máximo.
Jengibre Molido: Qué Es y Cómo Usarlo en la Cocina
El jengibre molido y el fresco no son lo mismo. Te contamos las diferencias y cómo usar cada uno para que la receta salga bien.
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