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Corteza de Naranja Triturada
Corteza de Naranja Triturada
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Corteza de Naranja Triturada
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Ingredientes
Descripción
La corteza de naranja deshidratada y triturada aporta un aromático toque cítrico a infusiones, asados, bizcochos y ensaladas. Una forma fácil de dar un toque distinto a tus recetas dulces y saladas sin tener que rallar naranja fresca cada vez.
Cómo usarla
Como referencia, usa 1 cucharadita por infusión o por cada 250g de masa en repostería. También puedes añadirla directamente a marinados de carne o pescado, o espolvorearla sobre ensaladas para un toque cítrico fresco.
Conservación
Guardada en un bote hermético, lejos de la luz y la humedad, conserva todo su aroma hasta 6 meses.
Combina especialmente bien con nuestra Corteza de Limón Triturada si quieres un toque cítrico aún más intenso, y con nuestras Especias para Tarta de Manzana o Chai Latte en repostería especiada.
Preguntas frecuentes sobre Corteza de Naranja Triturada
¿Para qué se usa la corteza de naranja triturada?
Para dar un toque cítrico a infusiones, repostería, asados y ensaladas, sin necesidad de rallar naranja fresca.
¿Cuánto tiempo se conserva?
Guardada en un bote hermético, lejos de la luz y la humedad, conserva todo su aroma hasta 6 meses.
¿Es lo mismo que ralladura de naranja fresca?
Es similar pero deshidratada, por lo que el sabor es más concentrado; usa algo menos de cantidad que si fuera ralladura fresca.
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