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Cilantro Molido

Name: Cilantro Molido
Brand: Cosas de Cocineros
SKU: CDC-CILANTRO-M-BOL
Price: 2.95 EUR
Availability: InStock

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🌿 Ingredientes seleccionados para aportar el máximo sabor a tus recetas.

👨‍🍳 Utilizada y recomendada por un cocinero profesional.

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Variantes de producto

Cilantro Molido

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"La calidad me ha sorprendido muchísimo. El aroma se nota nada más abrir el bote y le da un sabor increíble a las comidas. Repetiré seguro."

Miguel A.

★★★★★

"Se nota que no son las típicas especias del supermercado. Las he usado en varias recetas y el resultado ha sido espectacular. Muy recomendables."

David R.

★★★★★

"Me encanta la presentación y el sabor que aportan a los platos. Además, llegaron muy rápido. Ya tengo varias en la despensa y seguiré probando más."

Monica L.

★★★★★

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Ingredientes

Descripción

El cilantro molido es una especia aromática y muy versátil, perfecta para dar un toque fresco, cítrico y ligeramente especiado a tus recetas. Se obtiene de las semillas de cilantro molidas, por eso su sabor es más cálido y suave que el cilantro fresco.

Es ideal para preparar currys, guisos, arroces, carnes, pollo, pescados, verduras, salsas, marinados, legumbres y mezclas de especias caseras. También se utiliza mucho en recetas de cocina india, marroquí, mexicana, mediterránea y oriental.

Gracias a su formato molido, se integra fácilmente en cualquier preparación y reparte el sabor de forma uniforme. Puedes añadirlo durante la cocción, usarlo en adobos o mezclarlo con comino, cúrcuma, pimentón, ajo, cebolla o pimienta para crear sazonadores con mucho aroma.

Usos recomendados

Úsalo en currys, arroces especiados, guisos, lentejas, garbanzos, pollo, carnes, pescados, verduras, marinados, salsas, cous cous, tajines y mezclas de especias caseras.

Por qué te va a gustar

El cilantro molido aporta un sabor aromático, suave y diferente sin tapar el resto de ingredientes. Es una especia básica para quienes quieren cocinar platos con más personalidad y dar un toque especial a recetas sencillas.

Modo de uso

Añade al gusto durante la cocción o mézclalo con otras especias antes de cocinar. Empieza con poca cantidad y ajusta según la intensidad que quieras conseguir. ¿Quieres saber más? Tenemos una guía completa sobre el cilantro molido.

Preguntas frecuentes sobre Cilantro Molido

¿Para qué sirve el cilantro molido?

El cilantro molido sirve para dar sabor y aroma a currys, guisos, arroces, carnes, pollo, pescados, verduras, legumbres, salsas, marinados y mezclas de especias caseras.

¿Qué sabor tiene el cilantro molido?

Tiene un sabor suave, aromático, ligeramente cítrico y especiado. Es menos fresco que el cilantro en hoja, pero más cálido y perfecto para cocinar.

¿El cilantro molido es lo mismo que el cilantro fresco?

No exactamente. El cilantro molido se obtiene de las semillas de cilantro, mientras que el cilantro fresco son las hojas de la planta. El sabor es diferente: el molido es más especiado y cálido.

¿Cómo se usa el cilantro molido?

Puedes añadirlo durante la cocción en guisos, arroces, currys o salsas. También puedes mezclarlo con otras especias para preparar marinados, adobos o sazonadores caseros.

¿Con qué especias combina el cilantro molido?

Combina muy bien con comino, cúrcuma, pimentón, ajo, cebolla, pimienta, jengibre, curry, cayena y canela. Es una especia muy útil para recetas indias, marroquíes, mexicanas y mediterráneas.

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