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Ingredientes
Descripción
Nuestra mezcla para Gazpacho y Salmorejo realza el frescor de estas recetas frías tan típicas del verano andaluz. Sin glutamato monosódico, añade una o dos cucharadas por litro antes de triturar los ingredientes para conseguir un resultado más rico y equilibrado.
Cómo usarla
Como referencia, añade 1-2 cucharadas por litro de tomate triturado junto con el resto de ingredientes (pan, aceite, vinagre) antes de batir. Ajusta al gusto según la intensidad de sabor que busques.
Conservación
Guardada en un bote hermético, lejos de la luz y la humedad, conserva todo su aroma entre 2 y 3 meses.
Combina especialmente bien con nuestro Ajo en Polvo, y si te gustan las sopas frías, prueba también nuestras Especias para Ensaladas como complemento en la mesa.
Preguntas frecuentes sobre Especias para Gazpacho y Salmorejo 90g
¿Cómo se usa en gazpacho o salmorejo?
Añade 1-2 cucharadas por litro de tomate triturado junto con el resto de ingredientes antes de batir.
¿Lleva glutamato o conservantes?
No, es una mezcla sin glutamato monosódico, solo especias naturales.
¿Sirve también para otras sopas frías?
Sí, funciona bien en cualquier sopa fría de verano a base de tomate o verduras.
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